愛心便當@4^th week, Nov.

本週是上學期考試，剛好又遇上小主子生日，所以沒有為她舉行生日派對。

家中有一道照片牆，貼上一家人的合照，看著她1歲，2歲，3歲，4歲，5歲的生日照片，懶媽感到世事十分奇妙，一個小人兒從自己肚子裏鑽出來，由躺著變成會爬，由會爬變成會坐，跟著會站、會行會走、會跑會跳，今年亦開始踏入小學生涯，接受本地傳統教育的「培訓」，懶媽要陪著她一步一步穩健的走過去，十二年……加油啊~我！

本週只一需準備一天的便當，一於來個「66無窮」6歲生日便當吧！

本週的材料：

-碎豬肉

-蛋

-菠菜

-迷你甘筍

-芝士

-少許蟹柳

-紫菜

便當：豬肉甘筍卷，菠菜蛋卷，麥片飯

要點：

-迷你甘筍先灼幾分鐘

-豬肉碎壓平，上放一條甘筍，卷起放進油鑊內煎熟，每條切一半，共6卷

- 菠菜全棵灼，灼之前先加一點油及糖在水中，才放進菠菜，軟身後取出印乾水份才放在月蛋皮上卷好，切出6卷，用蟹柳幼絲放上面作裝飾

-將芝士及紫菜剪出「6」字，放飯面，再用甘筍、蟹柳、紫菜、芝士剪出慶典爆竹狀放飯面即可

呀女食後感：好味！(冇調味都好味？) 個6字好得意呀~~(Happy Birthday!)

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