2016年2月19日星期五

愛心便當@3rd Week of Feb 2016

猴年伊始,看到自己身邊的地區,和自己身處的城市,發生了天災人禍,似乎不是個好開始,懶媽希望餘下的十一個多月,人事和順,一切平安。

為了增強小主子讀書穩定向上的流向,不大信風水的懶媽,也特地在花市買了些水種富貴竹放在家中的文昌位,希望催催運。小主子喜孜孜地挑選心愛的富貴竹加花瓶套裝,卻又攪不清要擺放的原因,這樣也好,這擺設其實只是治癒懶媽的心靈憂慮(尤其是知道假期後浪接浪的默書測驗又告開始)

小主子的春節假期較短,哇啦哇啦的又過去了,上學第一天是懶媽的愛心便當日,因為自己抱恙,沒有太多精力去準備豐盛午餐,只是弄個簡單的家鄉炸醬讓她拌菜飯吃。


第一天便當:菜飯,家鄉炸醬,灼甘筍
材料:
-豬肉碎
-蝦米
-粟米芯
-小棠菜
-甘筍


到第2天的愛心便當,懶媽的身體狀態好了點,便決定弄一個豐盛的賀年便當給她,小蝦煎蛋上面特別灑上蔥粒,希望小主子「聰」明伶俐,日日笑「哈哈」。

第二天便當:紅米飯,小蝦煎蛋,炒雜素
材料:
-雞蛋
-熟小蝦(購自宜家家居)
-
-粟米芯
-甘筍
-洋蔥
-本地白蘑菇
-菜心莖



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