2015年9月29日星期二

愛心便當@5th week, Sept.


這兩星期,學校有4天假期,所以每星期只需要煮一次便當。

懶媽習慣把家中的書不時重溫,上星期把幾本烹飪書從書櫃中取出,有空時便翻幾頁,呀女做功課時瞄到其中一本教授可愛便當的書(證明她做功課不大專心~~),立即放下筆問懶媽借來看看。

「嘩!好得意呀!」「好靚呀!」「媽媽我鍾意呢款、呢款、呢款……」
「媽媽我決定左,你,下次煮呢款俾我食啦!」呀女指著熊貓便當對我說。懶媽不以為然,反正她心思常變,日日想要吃的便當都不同。

昨天,呀女突然跟我說:「媽媽,你聽日記得用Hello Kitty個飯盒!」
懶媽問:「點解?」
呀女答:「你聽日要整熊貓便當嘛,Hello Kitty飯盒先夠位裝啊!」
隔了個長假期(Long Weekend),她依然記住,不過懶媽手藝不精,擔心變了個四不像,都是沒答應她。

立體的動物我真的做不來,不過平面的可以試一試。
  
本週的材料:
-澳洲穀飼雞下腿
-蕃茄
-甘筍
-毛茄

便當:蕃茄燴雞腿肉、灼毛茄甘筍、麥片飯 




要點:
- 雞腿肉切成長條,以少許低鹽豉油、黃糖、麻油醃片刻,蕃茄去皮切粒
- 雞腿煎至7成熟,加入蕃茄,加少許海鹽及冷開水,煮至滾,一會後熄火,讓餘溫把雞肉煮熟
- 用海帶醬唧出熊貓臉,用紫菜剪出5個圓形成眼、耳、鼻,用灼甘筍切出半圓形作嘴巴,其餘的甘筍與毛茄切條放配菜格

呀女食後感:乜有熊貓咩?我只見到Bear Bear熊噃!(呀女,你是否想以後只吃白飯?!?)



2015年9月25日星期五

中伏【華麗上班族】


「要不是發哥,我一早已離場。」這是我一離開戲院,text給朋友群組的第一句話。

產女後第一次自己進戲院看電影,是真的,6年沒自己入場看電影了,多期待的第一次呢!本來想看”The Intern”,但不幸排隊買票的人太多(還遇見曾江、焦姣夫婦),還有十來人,電影已經開場,沒辦法,唯有另選一套電影。左看右看,就選了發哥和張艾嘉的【華麗上班族】,而且是杜琪峰作品,應該不錯吧。

開場了,懶媽一見製作單位及主要製作團隊即暗叫「出事」!90%是國內單位及人名,製作人有8人,出品人又有9人,話事人多意見就多,故事一定碎碎亂。

故事背景是雷曼風暴前後的香港,其實懶媽最初都唔多肯定是否香港,因為陳奕迅的車牌是香港牌但是左軚車、演員80%說普通話、全套戲各個場景setting像舞台劇+扮荷里活科幻片沒半點香港影子,唯一是後段講到雷曼爆煲後的報紙,其報頭抄足「生果報」同「日月報」最像香港。

歌舞場景很多,但全套戲會唱歌的就只有陳奕迅和車婉婉,大家可以想像到歌唱部份可以有多「動聽」;舞蹈方面,明明寫了伍宇烈編排/顧問,但對不起,懶媽真的看不到有甚麼「舞」戲。

發哥的魅力真是沒法擋,他只做文戲,再糟的劇本去到他手上,總能演出戲味,張艾嘉也是好戲之人,但她的髮型徹底破壞了她所飾演的女強人風範,負責的 stylist真該炒魷。

掛著港產片的頭,賣的卻是國產片的肉,懶媽今次真是中伏了,也為本港電影業深深的嘆了一口氣……